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    福建自考網> 試題題庫列表頁> 在三鹿奶粉事件發(fā)生后，各食品企業(yè)都對自己的產品質量進行了審查。其中某果汁飲料廠也發(fā)現了某種添加劑“超標”。在企業(yè)內部組織的一次討論會.上，與會者從企業(yè)如何加強自我控制角度提出了很多建議。有人說，要從源頭上進行控制，把好原料、水和各種添加劑的質量關有人說，要從實際的生產過程上下功夫，做到每時每刻、每個環(huán)節(jié)都有人檢查;有人說，加大對各批次產品抽檢力度，過去是每批次抽出一箱再抽出一瓶來化驗，現在應每批次抽出兩箱再抽出四瓶來化驗。大家說得都有道理，但最關鍵的是什么?卻沒有統(tǒng)一意見。（1）對照三鹿奶粉事件，說明這里涉及哪幾種控制類型。（2）你認為從廠家內部控制角度，哪種控制最重要?為什么?

    第九章 練習題

    卷面總分：100分     試卷年份：    是否有答案：有    作答時間： 120分鐘   

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    試題序號

    在三鹿奶粉事件發(fā)生后，各食品企業(yè)都對自己的產品質量進行了審查。其中某果汁飲料廠也發(fā)現了某種添加劑“超標”。在企業(yè)內部組織的一次討論會.上，與會者從企業(yè)如何加強自我控制角度提出了很多建議。有人說，要從源頭上進行控制，把好原料、水和各種添加劑的質量關有人說，要從實際的生產過程上下功夫，做到每時每刻、每個環(huán)節(jié)都有人檢查;有人說，加大對各批次產品抽檢力度，過去是每批次抽出一箱再抽出一瓶來化驗，現在應每批次抽出兩箱再抽出四瓶來化驗。大家說得都有道理，但最關鍵的是什么?卻沒有統(tǒng)一意見。（1）對照三鹿奶粉事件，說明這里涉及哪幾種控制類型。（2）你認為從廠家內部控制角度，哪種控制最重要?為什么?

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    2008年9月8日，山西襄汾發(fā)生特大尾礦潰壩事故，事后山西省長引咎辭職，一副省長被免職。這里應用的控制方法是()

    • A、現場觀察法
    • B、人員管理控制法
    • C、內部審計法
    • D、前饋控制法

    在全面控制中被認為能夠最全面、最有力地發(fā)現問題的控制技術是

    • A、損益控制法
    • B、投資報酬分析法.
    • C、管理審計
    • D、預防性控制

    反饋控制的依據是

    • A、條件
    • B、計劃
    • C、結果
    • D、方案

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